Petite exploitation familiale agricole, la Fromagerie Roumanille est gérée par la famille Chapeau-Roumanille, Mélanie, Elise et Jean-Marc. L’élevage est composé d’une soixantaine de chèvres et de 5 boucs, de race Alpine chamoisée. Les chevrettes nées à la ferme grandissent paisiblement en attendant de devenir elles-mêmes mamans. Mélanie nous explique Nous travaillons en agriculture biologique et bénéficions de la marque Valeur
Lire la suite…